70 Yıllık
Ustalık Geleneği
Sürmene Bıçak Evi, 1950 yılından bu yana Karadeniz'in eşsiz bıçak üretim geleneğini sürdürmektedir. Dedelerimizden miras kalan bu zanaat, bugün modern tekniklerle harmanlanarak sizlere sunulmaktadır.
El Yapımı Bıçakların
Ustası
Sürmene, yüzyıllardır bıçak üretimi ile tanınan, Trabzon'un benzersiz bir ilçesidir. Karadeniz'in sert doğası kadar güçlü, ustalık geleneği kadar değerli Sürmene bıçakları, dünya genelinde koleksiyonerler ve profesyoneller tarafından aranmaktadır.
Atölyemizde her bıçak, deneyimli ustalarımızın elinde tek tek şekillenir. Yüksek karbonlu çelikten üretilen namlular, geleneksel yöntemlerle dövülür ve biçimlendirilir. Sap malzemeleri özenle seçilir ve ergonomik tasarımlarla birleştirilir.
Amacımız, sadece bir kesici alet üretmek değil, nesilden nesile aktarılacak değerli bir parça yaratmaktır. Her Sürmene bıçağı, ustalığın ve geleneğin somutlaşmış halidir.
Yolculuğumuz
Kuruluş
Dedelerimizin Sürmene'de bıçak ustalığına başladığı yıl. Küçük bir atölyede ilk el yapımı bıçaklar üretilmeye başlandı.
Genişleme
İkinci nesil ustalar atölyeyi devraldı. Üretim kapasitesi arttı ve ürün yelpazesi genişledi.
Modernizasyon
Geleneksel tekniklere sadık kalarak modern ekipmanlarla üretim kalitesi artırıldı.
Ulusal Tanınırlık
Türkiye genelinde profesyonel şefler ve koleksiyonerler tarafından tercih edilen marka haline gelindi.
Dijital Dönüşüm
Online satış platformu kuruldu. Dünya genelinde Sürmene ustalığı tanıtılmaya başlandı.
Bizi Farklı Kılan
Kalite
Her bıçak, en yüksek kalite standartlarında üretilir. Malzeme seçiminden son kontrole kadar titizlikle çalışırız.
Tutku
Ustalığımız bir iş değil, bir tutku. Her bıçağa aynı özen ve sevgiyle yaklaşırız.
Gelenek
70 yılı aşkın tecrübe ile nesilden nesile aktarılan bilgi birikimi ve teknikler.
Müşteri Memnuniyeti
Müşterilerimizin memnuniyeti her şeyin önünde. Satış sonrası destek ile her zaman yanınızdayız.